🥖 Karamellisierte-Zwiebel-Bruschetta mit Feta

Name: Karamellisierte-Zwiebel-Bruschetta mit Feta
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Baguette; 200 g Zwiebeln; 150 g Feta-Käse; 15 ml Balsamico-Essig; 20 ml Olivenöl; 10 g Honig; 3 g Salz; 5 g Thymian

380 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

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Zutaten

300 g Baguette
200 g Zwiebeln
150 g Feta-Käse
15 ml Balsamico-Essig
20 ml Olivenöl
10 g Honig
3 g Salz
5 g Thymian

Zubereitung

1. Schneide die Zwiebeln in feine Streifen. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln bei mittlerer bis niedriger Hitze für 20 Minuten an, bis sie weich und goldbraun sind.
2. Lösche die Zwiebeln mit dem Balsamico-Essig und dem Honig ab. Würze mit Salz und Thymian.
3. Schneide das Baguette in diagonale Scheiben. Röstet die Brotscheiben im Ofen oder Toaster goldbraun.
4. Krümle den Feta-Käse über die warmen Zwiebelfüllung auf jedem Brotscheibe.
5. Serviere die Bruschetta sofort warm.

Nährwerte pro Portion

kcal: 380
Protein: 14 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 45 g