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🥗 Cannoli

240 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Mehl
• 50 g Zucker
• 30 g Butter
• 60 ml Rotwein
• 250 g Ricotta
• 50 g Schokolade
• 1 Eier
• zum Bestäuben Puderzucker

Zubereitung

1. 1. Mehl, Zucker, Butter und Wein vermischen, zu einem Teig kneten.
2. 2. Teig ausrollen und in Kreise schneiden.
3. 3. Röhren formen und frittieren, bis sie goldbraun sind.
4. 4. Ricotta mit Zucker und geschmolzener Schokolade verrühren.
5. 5. Fertige Röhren mit der Ricottacreme füllen.
6. 6. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 240
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 24 g