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🍝 Cannelloni mit Putenbrust und Pesto

450 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 16 Stk Cannelloni-Röhren (trocken)
• 400 g Putenbrustfilet
• 200 g Hüttenkäse (Magerstufe)
• 4 EL Basilikum-Pesto
• 150 g Mozzarella
• 500 ml Passierte Tomaten
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 EL Olivenöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Koche die Cannelloni-Röhren in Salzwasser al dente (ca. 8 Minuten). Spüle sie ab und lege sie flach hin.
2. 2. Schneide die Putenbrust in kleine Würfel. Mische sie in einer Schüssel mit dem Hüttenkäse, der Hälfte des Pestos, Salz und Pfeffer.
3. 3. Fülle die Cannelloni-Röhren mit der Füllung. Lege sie dicht nebeneinander in eine Auflaufform.
4. 4. Vermische die passierten Tomaten mit dem restlichen Pesto und dem gepressten Knoblauch. Gieße die Sauce über die Cannelloni.
5. 5. Verteile den geriebenen Mozzarella gleichmäßig auf der Oberfläche.
6. 6. Backe die Cannelloni bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 20 Minuten im Ofen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 450
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 42 g