1. Wasche die Salatblätter und schüttle sie gut trocken. Nimm die gekochten Eier, entferne die Schale und schneide sie in dünne Scheiben.
2. Schneide den Camembert-Käse ebenfalls in Scheiben. Teile die Bagels waagerecht in die Hälfte.
3. Bestreiche die Schnittflächen der Bagels mit Frischkäse. Belege vier Bagel-Hälften mit Salat, Eiern und Camembert. Streue etwas Paprikapulver darüber und decke die Sandwiches mit den restlichen Bagel-Hälften ab.