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🥗 California Roll

295 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Sushi-Reis
• 240 ml Wasser
• 2 EL Reisessig
• 1 EL Zucker
• 1 TL Salz
• 1 Stück Avocado
• 100 g Surimi (Krabbenimitat)
• 2 Stück Nori-Blätter
• 2 EL Sesam
• 1 Prise Wasabi
• zum Servieren Sojasauce

Zubereitung

1. 1. Reis kochen und abkühlen lassen.
2. 2. Reisessig, Zucker und Salz vermischen und unter den Reis heben.
3. 3. Nori auf eine Sushi-Matte legen.
4. 4. Eine Schicht Reis gleichmäßig auf Nori verteilen.
5. 5. Avocado und Surimi in Streifen schneiden und in der Mitte platzieren.
6. 6. Sushi aufrollen und mit Sesam bestreuen.
7. 7. In Portionen schneiden und mit Wasabi und Sojasauce servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 295
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 30 g