← Alle Rezepte

🥗 Calçots mit Romesco-Sauce

150 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 6 Calçots
• 2 Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Paprika
• 60 ml Olivenöl
• 30 g Schalen
• 1 EL Essig
• 1 Prise Gewürze

Zubereitung

1. 1. Calçots grillen, bis sie weich sind.
2. 2. Tomaten, Knoblauch, Paprika und Nüsse pürieren.
3. 3. Olivenöl und Essig hinzufügen, gut vermischen.
4. 4. Calçots mit Sauce servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 150
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 15 g