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🍮 Karamell-Walnuss-Filoschalen

410 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200 g Filoteig-Blätter (aufgetaut)
• 150 ml Karamellsoße (Kulfi oder Cajeta)
• 60 g Walnusskerne, gehackt
• 15 g Zucker
• 40 g Butter, geschmolzen

Zubereitung

1. 1. Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
2. 2. Teile den Filoteig in 8 gleiche Rechtecke.
3. 3. Lege die Rechtecke in eine gefettete Muffinform und drücke sie vorsichtig in die Förmchen.
4. 4. Pinsel den Teig mit einem Drittel der geschmolzenen Butter ein.
5. 5. Backe die Schalen für 8 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
6. 6. Vermische die Karamellsoße mit den gehackten Walnüssen.
7. 7. Fülle die abgekühlten Schalen mit der Karamell-Walnuss-Mischung.
8. 8. Bestreue die Füllung mit dem restlichen Zucker und lasse sie unter dem Grill für 2 Minuten karamellisieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 410
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 48 g