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🍕 Buttermilch-Naan

105 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Mehl
• 100ml Buttermilch
• 1/2 TL Hefe
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Salz
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung

1. 1. Hefe und Zucker in der Buttermilch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
2. 2. Das Mehl und das Salz in eine Schüssel geben, die Hefemischung und das Olivenöl hinzufügen.
3. 3. Den Teig kneten, bis er glatt ist, dann 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
4. 4. Den Teig in kleine Portionen teilen und in ovale Fladen formen.
5. 5. Eine Pfanne erhitzen und das Naan darin auf jeder Seite ca. 2 Minuten backen.
6. 6. Mit etwas Butter bestreichen und warm servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 105
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 18 g