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🍜 Bulgogi (Mariniertes Rindfleisch)

210 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Rindfleisch (dünn geschnitten)
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Zucker
• 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
• 1 EL Ingwer (gerieben)
• 1 EL Sesamöl
• 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe)
• 1 EL Sesamkörner

Zubereitung

1. 1. Das Rindfleisch in einer Schüssel mit Sojasauce, Zucker, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl marinieren.
2. 2. Mindestens 20 Minuten ziehen lassen.
3. 3. Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Rindfleisch bei hoher Hitze anbraten.
4. 4. Das Fleisch gleichmäßig braten, bis es durchgegart ist.
5. 5. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren.
6. 6. Sofort servieren, begleitet von Reis.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 210
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 6 g