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🥗 Buddha Bowl mit Erdnusssoße

275 kcal · 30 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150g Kinoa
• 200g Kichererbsen
• 100g Karotten
• 150g Brokkoli
• 1 Stück Avocado
• 2 EL Erdnussbutter
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Limettensaft

Zubereitung

1. 1. Kinoa nach Anleitung garen.
2. 2. Kichererbsen in einer Pfanne anbraten.
3. 3. Karotten und Brokkoli dünsten.
4. 4. Erdnussbutter mit Sojasauce und Limettensaft vermengen.
5. 5. Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten.
6. 6. Mit der Erdnusssoße beträufeln.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g