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🍳 Bubur Ayam - Indonesischer Hühnerreisbrei

400 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 150g Reis
• 200g Hähnchenbrust
• 500ml Hühnerbrühe
• 2 Frühlingszwiebeln
• 2 EL Sojasauce
• 1 cm Ingwer

Zubereitung

1. 1. Reis gründlich waschen und mit Hühnerbrühe in einem Topf zum Kochen bringen.
2. 2. Hähnchen kochen, bis es durchgegart ist, und in Stücke schneiden.
3. 3. Ingwer hinzufügen und den Reis köcheln lassen, bis er weich ist.
4. 4. Mit Sojasauce abschmecken und im Teller anrichten.
5. 5. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 400
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 50 g