← Alle Rezepte

🥗 Brokkoli-Käse-Auflauf

175 kcal · 50 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Brokkoli
• 200 g Käse
• 150 ml Sahne
• 2 Stück Eier
• 1 Stück Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer
• 50 g Semmelbrösel
• einige Blätter Basilikum

Zubereitung

1. 1. Brokkoli in kochendem Wasser blanchieren und abtropfen lassen.
2. 2. Knoblauch hacken und in Olivenöl anbraten.
3. 3. In einer Schüssel Brokkoli, Eier, Sahne, Salz und Pfeffer vermengen.
4. 4. In eine Auflaufform füllen, mit Käse und Semmelbröseln bestreuen.
5. 5. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
6. 6. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 175
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 12 g