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🥗 Börek (Gefüllter Teig)

200 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 4 Blätter Yufka-Teig
• 150 g Feta-Käse
• 200 g Spinat
• 1 Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer
• zum Bestreichen Öl

Zubereitung

1. 1. Spinat waschen und klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken.
2. 2. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, Spinat hinzufügen und kurz dünsten.
3. 3. Feta-Käse zerkrümeln und mit dem Spinat vermengen.
4. 4. Yufka-Teig auslegen, Füllung darauflegen und aufrollen.
5. 5. Mit Öl bestreichen und im Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 200
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 18 g