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🥗 Boerewors - Südafrikanische Würstchen
700 kcal · 30 Min. · 4 Portionen
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Zutaten
- 250g Rinderhackfleisch
- 250g Schweinehackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehe
- 1 TL Korianderpulver
- 1 TL Paprikapulver
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 1 Rolle Wursthülle
- 2 EL Öl
Zubereitung
- 1. Hackfleisch mit gehackter Zwiebel und Knoblauch mischen.
- 2. Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
- 3. Die Wursthülle gründlich ausspülen und vorbereiten.
- 4. Die Fleischmischung in die Wursthülle füllen und zu Würsten abdrehen.
- 5. Auf einem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie durchgegart sind.
- 6. Mit Beilagen wie Paprika und Zwiebeln servieren.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 700
- Protein: 40 g · Fett/Fat: 50 g · Carbs: 5 g