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🥗 Mustikkapiirakka (Blaubeerkuchen)

300 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250g Mehl
• 100g Zucker
• 125g Butter
• 1 Eier
• 1 TL Backpulver
• 100ml Milch
• 200g Blaubeeren
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. 1. Butter und Zucker cremig rühren. Ei und Milch unterrühren.
2. 2. Mehl, Backpulver und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
3. 3. Die Blaubeeren unter den Teig heben.
4. 4. Teig in eine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
5. 5. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
6. 6. Warm oder kühl servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 300
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 62 g