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🍰 Birnen-Tarte Tatin

240 kcal · 70 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 3 Stück Birnen
• 100 g Zucker
• 50 g Butter
• 250 g Teig (Blätterteig)
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. 1. Backofen auf 200°C vorheizen.
2. 2. Birnen schälen, entkernen und halbieren.
3. 3. Butter und Zucker in einer Pfanne karamellisieren.
4. 4. Birnen in die Karamellsoße legen und mit Zimt und Vanille aromatisieren.
5. 5. Teig über die Birnen legen und im Ofen 30 Minuten backen.
6. 6. Tarte stürzen und warm servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 240
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 38 g