← Alle Rezepte

🥗 Birnen-Sellerie-Salat

350 kcal · 30 Min.

Zutaten

• Stangensellerie 0.5 St.
• Birnen 2 St.
• Eisbergsalat 0.5 St.
• Walnusskerne 6 EL
• Mayonnaise 4 EL
• saure Sahne 4 EL
• Balsamicoessig, hell 2 EL
• Honig 1 TL
• Meersalz Prise
• Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. 1. Den Stangensellerie gründlich waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden.
2. 2. Die Birnen schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. 3. Den Eisbergsalat waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Teile zerteilen.
4. 4. Walnüsse grob hacken.
5. 5. In einer Schüssel Mayonnaise mit saurer Sahne, Essig und Honig gut vermischen.
6. 6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. 7. Anschließend alles mit dem Dressing vermengen und den Birnen-Sellerie-Salat anrichten.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g