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🥗 Birnen, Bohnen und Speck

450 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Stück Birnen
• 200 g Grüne Bohnen
• 100 g Speck
• 1 Stück Zwiebel
• 30 g Butter
• 1 Prise Salz und Pfeffer
• 500 ml Gemüsebrühe

Zubereitung

1. 1. Speck in Würfel schneiden und anbraten.
2. 2. Zwiebel hinzufügen und glasig braten.
3. 3. Bohnen hinzufügen und kurz mitbraten.
4. 4. Birnen in Stücke schneiden und hinzufügen.
5. 5. Gemüsebrühe hinzufügen und köcheln lassen.
6. 6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 450
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 30 g