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🍰 Bienenstich

275 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 125 ml Milch
• 1 Päckchen Hefe
• 2 Eier
• 200 ml Sahne
• 50 g Mandeln
• 2 EL Honig

Zubereitung

1. 1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. 2. Hefe in warmer Milch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
3. 3. Zucker, Butter und Eier hinzufügen und gut verrühren.
4. 4. Mehl nach und nach hinzufügen und zu einem Teig kneten.
5. 5. Teig 30 Minuten gehen lassen.
6. 6. Für die Füllung: Butter, Zucker, Honig und Mandeln erhitzen.
7. 7. Den Teig in eine gefettete Form geben und die Mandelmischung darüber verteilen.
8. 8. Im Ofen ca. 30-35 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 36 g