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🍲 Berliner Kartoffelsuppe

225 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300 g Kartoffeln
• 150 g Karotten
• 1 Zwiebel
• 500 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln, Karotten und Zwiebel klein schneiden.
2. 2. In einem Topf mit Gemüsebrühe aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen.
3. 3. Suppe pürieren und mit Sahne verrühren.
4. 4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. 5. Heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 225
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 30 g