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🍳 Bauernfrühstück

300 kcal · 40 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 100 g Speck
• 4 Eier
• 1 Zwiebeln
• 1 TL Salz
• 0.5 TL Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. 2. Speck und Zwiebel anbraten, bis sie knusprig sind.
3. 3. Kartoffeln hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind.
4. 4. Eier in die Pfanne geben und unter Rühren stocken lassen.
5. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. 6. Servieren und genießen!

Nährwerte pro Portion

• kcal: 300
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 35 g