1. Dill gründlich waschen, trocken schütteln, die dicken Stiele entfernen und fein hacken. In einer Schüssel den Quark cremig rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den gehackten Dill untermischen.
2. Radieschen gründlich reinigen, die Enden abschneiden und grob raspeln. Die Radieschen unter die Quarkmischung heben.
3. Den Radieschen-Dill-Quark auf den Bauernbroten anrichten und genießen.
Guten Appetit!
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