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🥪 Bánh Mì mit Räucherfisch

350 kcal · 25 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide das Baguette längs auf, aber nicht durch.
  2. 2. Bestreiche die Innenseiten mit der Mayonnaise.
  3. 3. Schäle die Karotten und schneide sie in dünne Stifte.
  4. 4. Schneide die Gurke ebenfalls in dünne Stifte.
  5. 5. Zupfe die Korianderblätter von den Stielen.
  6. 6. Lege den Räucherfisch in das Baguette.
  7. 7. Verteile die Karottenstreifen gleichmäßig darauf.
  8. 8. Füge die Gurkenstreifen hinzu.
  9. 9. Bestreue alles mit den frischen Korianderblättern.
  10. 10. Klappe das Baguette vorsichtig zusammen.
  11. 11. Schneide das Sandwich in zwei Hälften.
  12. 12. Serviere es sofort, damit das Brot nicht matschig wird.

Nährwerte pro Portion