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🥗 Bandeja Paisa

1250 kcal · 60 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Rindfleisch
• 100g Schweinebauch
• 100g Chorizo
• 150g Rote Bohnen
• 100g Reis
• 1 Stück Avocado

Zubereitung

1. 1. Das Rindfleisch und den Schweinebauch in Würfel schneiden und anbraten.
2. 2. Den Chorizo in Scheiben schneiden und mitbraten.
3. 3. Die roten Bohnen in Wasser kochen, bis sie weich sind.
4. 4. Den Reis separat kochen.
5. 5. Die gekochten Bohnen pürieren und als Sauce verwenden.
6. 6. Auf einer großen Platte anrichten: Fleisch, Reis, Bohnen, und Avocado.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 1250
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 0 g