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🍰 Bananen-Pfannkuchen

160 kcal · 25 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Reife Bananen
• 150g Hafermehl
• 200ml Pflanzenmilch (z.B. Hafermilch)
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 2 EL Kokosöl
• nach Bedarf Früchte und Ahornsirup zum Servieren

Zubereitung

1. 1. Bananen in einer Schüssel zerdrücken und mit Hafermehl, Pflanzenmilch, Backpulver und Zimt vermengen.
2. 2. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben, auf jeder Seite ca. 3-4 Minuten garen.
3. 3. Pfannkuchen mit frischen Früchten und Ahornsirup servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 160
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 25 g