1. Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, abspülen und ebenfalls würfeln. Das Hähnchenfleisch waschen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und in Würfel schneiden.
2. In einem Topf Kohlrabi und Kartoffeln mit Wasser zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten garen. Danach das Hähnchen hinzufügen und für weitere ca. 5 Minuten garen.
3. Anschließend alles abgießen und das Kochwasser aufbewahren. Im Topf das Gemüse, das Hähnchen, etwas Öl und 2–3 Esslöffel des Kochwassers fein pürieren. Den Hähnchen-Kohlrabi-Kartoffel-Brei umfüllen, abkühlen lassen und dann servieren.
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