2. Gib die Flocken, den geriebenen Ingwer und 500 Milliliter Wasser in einen Topf. Bringe die Mischung zum Kochen und lasse sie bei schwacher Hitze unter Rühren für 3 bis 5 Minuten köcheln. Süße das Ganze mit Ahornsirup nach Geschmack.
3. Wasche den Apfel und die Birne und trockne sie ab. Schneide die Früchte in Viertel, entferne die Kerne und schneide sie in Spalten.
4. Erhitze das Ghee (geklaarte Butter) in einem zweiten Topf. Gib die Apfel- und Birnenspalten dazu und dünste sie für 2 bis 3 Minuten bei schwacher Hitze. Würze mit Zimt ab.
5. Schichte den Haferbrei und das gedünstete Obst abwechselnd in Gläser.
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