🍳 Avocadotoast mit Tomaten

Name: Avocadotoast mit Tomaten
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Avocado 2 St.; Strauchtomaten 2 St.; Basilikum, frisch 20 g; Mehrkornbrot 8 Scheiben; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

320 kcal · 30 Min.

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Zutaten

Avocado 2 St.
Strauchtomaten 2 St.
Basilikum, frisch 20 g
Mehrkornbrot 8 Scheiben
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise

Zubereitung

1. Die Avocado aufschneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale nehmen.
2. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel leicht zerdrücken.
3. Die Tomaten abspülen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Den Basilikum waschen, abtrocknen und die Blätter von den Stielen abzupfen.
5. Die Avocado gleichmäßig auf die Brotscheiben streichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die belegten Brote mit Tomatenscheiben und Basilikum anrichten und servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 320
Protein: 8 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 34 g