🍳 Avocado-Frischkäse-Brot mit Erdnüssen

Name: Avocado-Frischkäse-Brot mit Erdnüssen
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Erdnusskerne, geröstet und gesalzen 30 g; Bio Limetten 1 St.; Frühlingszwiebeln 1 St.; Avocado 2 St.; Frischkäse, natur 100 g; Salz Prise; Pfeffer, schwarz gemahlen Prise; Bauernmildes Brot 8 Scheiben

430 kcal · 30 Min.

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Zutaten

Erdnusskerne, geröstet und gesalzen 30 g
Bio Limetten 1 St.
Frühlingszwiebeln 1 St.
Avocado 2 St.
Frischkäse, natur 100 g
Salz Prise
Pfeffer, schwarz gemahlen Prise
Bauernmildes Brot 8 Scheiben

Zubereitung

1. Erdnüsse klein hacken.
2. Limette gründlich waschen, halbieren und den Saft herauspressen.
3. Frühlingszwiebel reinigen, abtrocknen, Wurzelansatz entfernen und in feine Ringe schneiden.
4. Avocados aufschneiden, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
5. In einer Schüssel die Erdnüsse, Frühlingszwiebeln und Avocados mit dem Frischkäse vermischen.
6. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Auf das Brot auftragen und servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 430
Protein: 12 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 28 g