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🍖 Asado Negro

650 kcal · 150 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 Rindfleisch
• 2 Zwiebel
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Paprika
• 2 Zucker
• 500 Brühe

Zubereitung

1. 1. Beef im Zucker anbraten, bis es karamellisiert.
2. 2. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen und anbraten.
3. 3. Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. 4. Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen.
5. 5. Fleisch in Scheiben schneiden und mit Sauce servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 650
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g