1 Päckchen Chefkoch x Ostmann Gewürzzubereitung für Chili con Carne
500 g Hackfleisch
800 g Tomaten, stückige (aus der Dose)
400 g Kidneybohnen (aus der Dose)
300 g Mais (aus der Dose)
2 Zwiebel(n)
1 Paprikaschote(n)
2 EL Tomatenmark
500 ml Wasser
2 EL Öl
Zubereitung
1. Erhitze das Öl in einem großen Topf. Schneide die Zwiebeln und die Paprikaschote in kleine Würfel und brate sie an. Gib dann das Hackfleisch dazu und brate es ebenfalls an. Rühre das Tomatenmark unter und röste es kurz mit an.
2. Rühre die Tomaten und den Inhalt der Gewürzmischung unter. Fülle den Topf mit Wasser auf. Bringe alles unter Rühren zum Kochen und lasse es 30 Minuten köcheln.
3. Gib in der Zwischenzeit die abgetropften Kidneybohnen und den Mais dazu und lasse sie für ein paar Minuten mitgaren. Tipp: Dazu passen Reis, knuspriges Baguette oder leckere Tortilla-Chips.
4. Guten Appetit!
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