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🍳 Arme Ritter mit Banane

372 kcal · 30 Min.

Zutaten

• Eier 2 St.
• Milch 300 ml
• Zimt Prise
• Toastbrot 8 Scheiben
• Butter 2 EL
• Bananen 2 St.
• Puderzucker 1 TL

Zubereitung

1. 1. Schlage die Eier in eine tiefe Schüssel und verquirle sie.
2. 2. Gieße die Milch in eine zweite Schüssel und vermische sie mit Zimt.
3. 3. Tauche die Toastscheiben kurz (ca. 1–2 Sekunden) zuerst in die Milch und dann in die Eier, sodass sie feucht, aber nicht durchtränkt sind.
4. 4. Erhitze Butter in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur.
5. 5. Brate die Toastscheiben von beiden Seiten etwa 2 Minuten lang goldbraun.
6. 6. Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben.
7. 7. Verteile die Bananen zusammen mit den Armen Rittern auf Tellern.
8. 8. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 372
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 55 g