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🍖 Argentinisches Asado

425 kcal · 120 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 500 Rindersteak
• 2 Olivenöl
• 2 Knoblauch
• 1 Salz
• 1 Pfeffer
• 2 Zitronensaft

Zubereitung

1. 1. Das Steak mit Olivenöl, zerdrücktem Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren.
2. 2. Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. 3. Grill auf hohe Temperatur erhitzen.
4. 4. Das Steak auf den Grill legen und je nach Dicke 4-6 Minuten pro Seite grillen.
5. 5. Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
6. 6. Vor dem Servieren mit Zitronensaft beträufeln.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 425
• Protein: 55 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 1 g