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🍰 Apfelstrudel

275 kcal · 45 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 2 Äpfel
• 200 g Strudelteig
• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 50 g Rosinen
• 50 g Semmelbrösel
• 30 g Butter
• zum Bestäuben Puderschnee

Zubereitung

1. 1. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. 2. Strudelteig auf einem bemehlten Tuch dünn ausrollen.
3. 3. Die Apfelscheiben mit Zucker, Zimt, Rosinen und Semmelbröseln vermengen.
4. 4. Die Apfelmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
5. 5. Das Tuch anheben und den Strudel vorsichtig aufrollen.
6. 6. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
7. 7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
8. 8. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 275
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 42 g