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🥗 Antipasti-Platte mit Käse und Oliven

210 kcal · 10 Min. · 2 Portionen

Zutaten

• 100 g Schinken
• 100 g Mozzarella
• 100 g Oliven
• 1 Paprika
• 50 g Peperoni
• 50 g Parmesan

Zubereitung

1. 1. Wasche die Paprika gründlich unter fließendem Wasser ab.
2. 2. Entferne den Strunk und die Kerne aus der Paprika.
3. 3. Schneide die Paprika in mundgerechte, etwa 2 cm große Stücke.
4. 4. Schneide die Peperoni in mundgerechte, etwa 2 cm große Stücke.
5. 5. Schneide den Parmesan in kleine, feine Späne oder Würfel.
6. 6. Schneide den Mozzarella in dicke Scheiben oder große Würfel.
7. 7. Schneide den Schinken in mundgerechte Streifen oder Dreiecke.
8. 8. Lege die Paprikastücke und die Peperoni auf eine große Servierplatte.
9. 9. Verteile die Oliven gleichmäßig neben der Paprika auf der Platte.
10. 10. Lege die Mozzarellastücke schön angeordnet auf die Platte.
11. 11. Verteile die Schinkenstücke locker zwischen den anderen Zutaten.
12. 12. Streu die Parmesanstücke großzügig über die gesamte Platte.
13. 13. Serviere die Platte sofort — der Parmesan sollte fest, der Mozzarella weich sein.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 210
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 8 g