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🥗 Ajiaco

550 kcal · 90 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 200g Hühnchen
• 200g Kartoffeln
• 1 Stück Maiskolben
• 1 Stück Zwiebeln
• 1/2 Bund Koriander
• 100ml Sahne

Zubereitung

1. 1. Das Hühnchen in einem großen Topf mit Wasser kochen.
2. 2. Die Zwiebeln hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
3. 3. Die Kartoffeln schälen und würfeln, dann hinzufügen.
4. 4. Die Maiskolben hinzufügen und weiter köcheln lassen.
5. 5. Mit Koriander und Sahne verfeinern und servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 550
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 0 g