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🥗 Ajiaco

450 kcal · 80 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 300g Hühnchen
• 300g Kartoffeln
• 150g Maiz
• 1 Stück Zwiebel
• 2 Stück Knoblauchzehe
• 1 Bund Koriander
• 100ml Sahne

Zubereitung

1. 1. Hühnchen mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis es goldbraun ist.
2. 2. Kartoffeln und Maiz hinzufügen, mit Wasser aufgießen und zum Kochen bringen.
3. 3. Köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind und die Brühe eindickt.
4. 4. Mit Sahne und frischem Koriander servieren.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 450
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 50 g