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🍽️ Airfryer Veggie Wrap
350 kcal · 20 Min. · 2 Portionen
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Zutaten
- 2 Tortillafladen
- 1 Avocado
- 50 Rucola
- 100 Cherrytomaten
- 100 Feta
- 1 Olivenöl
Zubereitung
- 1. Heize den Airfryer auf 180 °C vor. Das dauert ca. 3 Min. bis die Hitze erreicht ist.
- 2. Halbiere die 100 g Cherrytomaten. Halbiere sie quer, damit sie klein bleiben.
- 3. Gib die halbierten Tomaten in eine Schale. Bestreue sie mit etwas vom Olivenöl.
- 4. Schüttle die Tomaten in der Schale. So verteilt sich das Öl gleichmäßig.
- 5. Lege die Tomaten in den Airfryer-Korb. Gare sie 5 Min. bei 180 °C.
- 6. Nimm den Korb heraus. Die Tomaten sind fertig, wenn sie leicht weich sind.
- 7. Schneide die Avocado in dicke Scheiben. Entferne vorher den großen Kern.
- 8. Zerteile die 100 g Feta in kleine Würfel. Nicht zu klein, sonst zerfällt er.
- 9. Lege die 2 Tortillafladen flach auf die Arbeitsfläche. Sie müssen eben liegen.
- 10. Bestreiche die Fladen dünn mit dem restlichen Olivenöl. Das macht sie knusprig.
- 11. Verteile den Rucola auf den Fladen. Lege ihn locker, nicht zu voll.
- 12. Lege die Avocadoscheiben und die warmen Tomaten darauf. Verteile sie gleichmäßig.
- 13. Streu die Feta-Würfel über das Gemüse. Der Käse schmilzt leicht durch die Wärme.
- 14. Rolle die Fladen fest zusammen. Falte die Seiten innen ein, damit nichts rausfällt.
- 15. Lege die Wraps in den Airfryer. Gare sie 3 Min. bei 180 °C.
- 16. Nimm die Wraps heraus. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind.
- 17. Schneide die Wraps in Hälften. Serviere sie sofort, solange sie warm sind.
Nährwerte pro Portion
- kcal: 350
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 35 g
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