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🥗 Airfryer Thunfisch Steaks mit Avocado-Citrus-Salat

350 kcal · 25 Min. · 2 Portionen

Airfryer Thunfisch Steaks mit Avocado-Citrus-Salat In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Airfryer auf 200 °C vor. Das dauert ca. 3 Minuten.
  2. 2. Tupfe die Thunfischfilets mit Küchenpapier trocken. Nie waschen, sonst wird der Fisch matschig.
  3. 3. Würze die Filets mit der halben Menge Salz und dem Pfeffer. Beidseitig einreiben.
  4. 4. Schneide die Avocado in kleine Würfel. Entferne vorher den Kern und schäle sie.
  5. 5. Zerteile die Grapefruit in kleine Stücke. Nimm das Fruchtfleisch aus den Häutchen.
  6. 6. Hacke die Zwiebel und die 2 Knoblauchzehen sehr fein. Nicht zu klein, sonst verbrennt der Knoblauch.
  7. 7. Presse die Limette aus. Mische den Saft mit dem Olivenöl, dem restlichen Salz und dem restlichen Pfeffer.
  8. 8. Vermische die Avocado, die Grapefruit und die Zwiebeln mit der Dressing-Mischung. Sofort servieren.
  9. 9. Lege die Thunfischsteaks in den Airfryer. Brate sie 4 Minuten bei 200 °C. Wende sie nach 2 Minuten.
  10. 10. Brate die zweite Seite weitere 2 Minuten. Der Fisch soll innen noch rosa sein.
  11. 11. Nimm die Steaks heraus und lass sie 2 Minuten ruhen. So bleibt der Saft im Fleisch.
  12. 12. Schneide die Steaks in dicke Scheiben. Serviere sie mit dem Avocado-Citrus-Salat. Der Fisch ist perfekt, wenn er rosa und saftig ist.

Nährwerte pro Portion