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🍽️ Airfryer-Tempeh mit Sesam-Knoblauch-Sauce

320 kcal · 35 Min. · 2 Portionen

Airfryer-Tempeh mit Sesam-Knoblauch-Sauce In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Tempeh in kleine, etwa 2 cm große Würfel.
  2. 2. Tupfe die Würfel mit Küchenpapier trocken, damit sie knusprig werden.
  3. 3. Vermenge die Tempeh-Würfel mit 1 EL Sojasauce und 1 EL Sesamöl.
  4. 4. Schäle die 2 Zehen Knoblauch und hacke sie fein.
  5. 5. Vermische den gehackten Knoblauch mit der restlichen Sojasauce und dem Zitronensaft.
  6. 6. Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
  7. 7. Gib die marinierten Tempeh-Würfel in den Airfryer-Korb.
  8. 8. Gare den Tempeh bei 180 °C für 15 Min., wende nach 7,5 Min., bis er goldbraun ist.
  9. 9. Röste die Sesamkörner in einer trockenen Pfanne goldbraun an.
  10. 10. Erhitze die Knoblauch-Soja-Mischung im Topf für 2 Min. bis sie sprudelt.
  11. 11. Nimm den Tempeh aus dem Airfryer und gib ihn in eine Schüssel.
  12. 12. Gieße die heiße Sauce über den Tempeh und wende alles gut.
  13. 13. Bestreue das Gericht mit den gerösteten Sesamkörnern.
  14. 14. Serviere das Gericht sofort, der Tempeh ist außen knusprig und innen saftig.

Nährwerte pro Portion