← Alle Rezepte

🍽️ Airfryer-Rindfleischsteak mit Rosmarin-Knoblauch-Butter

450 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

Airfryer-Rindfleischsteak mit Rosmarin-Knoblauch-Butter In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Nimm die 2 Rindfleischsteaks aus dem Kühlschrank und tupfe sie mit Küchenpapier trocken.
  2. 2. Lass die Steaks 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, damit sie gleichmäßig garen.
  3. 3. Schäle die 2 Knoblauchzehen und hacke sie sehr fein.
  4. 4. Hacke 1 TL frischen Rosmarin fein, falls du ihn noch nicht hast.
  5. 5. Schmelze die 50 g Butter in einer kleinen Schüssel im Mikrowellenherd oder Topf.
  6. 6. Rühre den gehackten Knoblauch, den Rosmarin, 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer in die warme Butter.
  7. 7. Reibe die Steaks auf beiden Seiten kräftig mit der Rosmarin-Butter-Mischung ein.
  8. 8. Heize den Airfryer auf 200 °C vor, damit er sofort heiße Luft hat.
  9. 9. Lege die Steaks in den Airfryer-Korb, ohne dass sie sich berühren.
  10. 10. Gare die Steaks 10 Minuten bei 200 °C, wende sie nach der Hälfte der Zeit, bis sie goldbraun sind.
  11. 11. Nimm die Steaks heraus und lass sie 5 Minuten auf einem Teller ruhen.
  12. 12. Schneide die Steaks in Scheiben, damit der Saft gleichmäßig verteilt wird.
  13. 13. Gieße die restliche Butter aus der Schüssel über die geschnittenen Steaks.
  14. 14. Serviere das Steak sofort, es ist perfekt, wenn es saftig und warm ist.

Nährwerte pro Portion