🍽️ Airfryer-Lachsfilet mit Kräuterkruste

Name: Airfryer-Lachsfilet mit Kräuterkruste
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200g Lachsfilet; 1 Bund Petersilie; 1 Bund Basilikum; 2 Zehen Knoblauch; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Olivenöl; 30g Butter; 1 TL Meersalz; 1 TL Pfeffer

350 kcal · 25 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

200g Lachsfilet
1 Bund Petersilie
1 Bund Basilikum
2 Zehen Knoblauch
1 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
30g Butter
1 TL Meersalz
1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Petersilie und Basilikum fein hacken. Knoblauch schälen und fein pressen.
2. In einer Schüssel die gehackten Kräuter, den Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer vermischen.
3. Die Lachsfilets mit der Kräuterkruste bestreichen und in den Airfryer legen.
4. Die Lachsfilets bei 180°C für 10 Minuten garen. Nach 5 Minuten die Filets mit der Hälfte der Butter beträufeln.
5. Nach dem Garen die Lachsfilets vorsichtig aus dem Airfryer nehmen und mit der restlichen Butter beträufeln.
6. Die Lachsfilets auf Teller anrichten und sofort servieren.

Nährwerte pro Portion

kcal: 350
Protein: 35 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g