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🍽️ Airfryer-Käse-Sticks

250 kcal · 20 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schneide den Mozzarella in 12 gleich dicke, etwa 1 cm breite Sticks.
  2. 2. Tupfe die Käsesticks mit Küchenpapier trocken, damit die Panierung haftet.
  3. 3. Gib das Mehl, 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer in eine flache Schale.
  4. 4. Verquirl die 2 Eier in einer zweiten Schüssel, bis sie homogen sind.
  5. 5. Wende jeden Käsestick nacheinander zuerst im Mehl-Gemisch.
  6. 6. Tauche die bemehlten Sticks kurz in die Eimasse.
  7. 7. Drücke die Sticks kräftig in das Panko-Paniermehl, bis sie komplett bedeckt sind.
  8. 8. Lege die panierten Sticks in einer Schicht in den Airfryer-Korb.
  9. 9. Heize den Airfryer 3 Min. vor, bis er 180 °C erreicht hat.
  10. 10. Gare die Sticks bei 180 °C ca. 8 Min., wende sie nach der Hälfte der Zeit für gleichmäßige Bräunung, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  11. 11. Lass die Sticks 2 Min. im Korb stehen, damit die Panierung fest sitzt.
  12. 12. Nimm die Sticks heraus und lege sie auf ein Stück Küchenpapier.
  13. 13. Serviere die Sticks warm, solange die Käsefüße noch schmelzen.

Nährwerte pro Portion