← Alle Rezepte

🍽️ Airfryer-Käse-Croissants

350 kcal · 20 Min. · 2 Portionen

Airfryer-Käse-Croissants In der MyFoody-App kochen →

Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Heize den Airfryer auf 180 °C vor. Das dauert ca. 3 Min., bis das Gerät heiss ist.
  2. 2. Teile den 200 g Croissant-Teig in 4 gleich grosse Rechtecke.
  3. 3. Reibe den 100 g Gruyère fein. So schmilzt er gleichmässig und klebt besser.
  4. 4. Verteile den geriebenen Gruyère gleichmässig auf jedem der 4 Teigrechtecke.
  5. 5. Falte die Teigrechtecke diagonal zu Dreiecken. So entsteht die klassische Form.
  6. 6. Befeuchte die Ränder mit etwas Wasser. Das hilft, die Dreiecke zu verschliessen.
  7. 7. Drücke die Ränder fest mit den Fingern zusammen. Vermeide Lücken, damit der Käse nicht austritt.
  8. 8. Verquirl das 1 Ei mit der Prise Salz und der Prise Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
  9. 9. Bestreiche die Croissants dünn mit der Eimischung. Das sorgt für eine goldbraune Farbe.
  10. 10. Lege die Croissants in den Airfryer-Korb. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren.
  11. 11. Gare die Croissants im Airfryer bei 180 °C ca. 10 Min. bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
  12. 12. Nimm die Croissants vorsichtig aus dem Airfryer. Sie sind heiss und der Käse sehr heiss.
  13. 13. Lass die Croissants ca. 2 Min. ruhen. So festigt sich der Käse und verbrennt den Gaumen nicht.
  14. 14. Serviere die Croissants warm. Perfekt sind sie, wenn die Oberfläche knusprig und goldbraun ist.

Nährwerte pro Portion