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🍽️ Airfryer-Kartoffelstangen mit Knoblauch-Mayo

250 kcal · 30 Min. · 2 Portionen

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Zutaten

Zubereitung

  1. 1. Schäle die 400 g Kartoffeln vollständig mit einem Schäler.
  2. 2. Schneide die Kartoffeln in ca. 1 cm dicke Stangen.
  3. 3. Tupfe die Stangen mit Küchenpapier trocken, damit sie knusprig werden.
  4. 4. Gib die Stangen in eine große Schüssel.
  5. 5. Gib die 2 EL Olivenöl, 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer dazu.
  6. 6. Wende die Stangen, bis sie gleichmäßig mit Öl und Gewürzen überzogen sind.
  7. 7. Schäle die 2 Zehen Knoblauch und hacke sie fein.
  8. 8. Rühre den gehackten Knoblauch in die 100 g Mayonnaise.
  9. 9. Heize den Airfryer auf 200 °C vor.
  10. 10. Lege die Kartoffelstangen in den Airfryer-Korb.
  11. 11. Gare die Stangen bei 200 °C für 15 Min., wende sie nach 7,5 Min., bis sie goldbraun sind.
  12. 12. Nimm die goldbraunen Stangen aus dem Airfryer.
  13. 13. Serviere die heißen Stangen sofort mit der Knoblauch-Mayo.
  14. 14. Perfekt: Die Stangen sind außen knusprig und innen weich.

Nährwerte pro Portion