1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Stifte schneiden.
2. Die Kartoffelstangen in ein Sieb geben und gründlich abspülen, um den Stärkegehalt zu reduzieren. Danach gut abtrocknen.
3. Die Kartoffelstangen in einer Schüssel mit 2 EL Oliveöl, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Kartoffelstangen in die Airfryer geben und bei 200°C für 20 Minuten backen, dabei einmal wenden.
5. Währenddessen den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel mit der Sahne, 1 EL Zitronensaft und Salz und Pfeffer vermischen, um die Aioli-Sauce zu machen.
6. Die fertigen Kartoffelstangen aus der Airfryer nehmen und auf einem Teller anrichten. Die Aioli-Sauce dazu servieren.
In der MyFoody-App kochen →