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🥑🍅 Avocado-Toast mit Tomaten

350 kcal · 10 Min. · 4 Portionen

Zutaten

• 1 Avocado
• 2 Tomate
• 4 Scheiben Vollkornbrot
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer
• 1 EL Frische Kräuter

Zubereitung

1. 1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
2. 2. Mit einer Gabel die Avocado zerdrücken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. 3. Das Vollkornbrot so toasten, dass es goldbraun wird.
4. 4. Die zerdrückte Avocado gleichmäßig auf den getoasteten Brotscheiben verteilen.
5. 5. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Avocado-Toast legen.
6. 6. Mit Olivenöl beträufeln und frische Kräuter darüber streuen.

Nährwerte pro Portion

• kcal: 350
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 0 g